【キッチン】スパイスを取り入れる

こんにちは！

ライフオーガナイザーのSuzuです。

「おうち」をみなおす一年間、やってます。

毎朝、コーヒー飲んでます。

正直、あまり体質に合ってないです。

外で濃いコーヒー飲むとお腹が壊れたり、

あと、冷えをすぐに感じたり。

所説ありますが、体験的に体が冷えます。

ちょっとの時間で、トイレに数回いったりも。

なので、腎臓や膀胱など内臓に負担なのかな。

デカフェでも同じなのです。

そこで、

アーユルベーダを勉強してるときに知った、

スパイスを生活に取り入れる知恵。

最近またやってます。

朝は白湯（アーユルベーダと言えば白湯でしょう笑）

そこに、途中から、

ジンジャーのスパイスをオン。

コーヒーが入ったらシナモンをオン。

冷えを取って調和するという話も。

さらに冷えを感じるときは、

お味噌汁やスープにカイエンヌペッパー。

食欲を抑えたり内側から温めたり、

アグニ（消化の火）を整えるのにもよいそう。

簡単で取り入れやすいスパイスを３つ、紹介しました。

おうちのお片付けの流れで、

自分の身体→自分のおうちに目が向いてきました。

来年は自分の体をもっと大切にしたいなあー

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。