【献立】一週間分を決める

こんにちは！

ライフオーガナイザーのSuzuです。

「おうち」をみなおす一年間、やってます。

毎日の夕飯の献立、どう決めてますか？

コロナ禍で在宅ワーク

→パパさんが夕飯担当

→どんどんスキルアップして楽しそう

→家族みんなが幸せ♪

な、話もよく聞きますが、

我が家の料理は、私の担当。

結婚するとき契約しました笑

私はなにを頼んだか、もう忘れましたよ。

さて、

料理下手なのに１５年以上、毎日、料理してるわけですから、

それなりになったかというと、そうでもない。

特に献立を決めるまでが時間がかかるタイプ。

それから進化して、

「メイン料理は簡単でよい」と

自分の思う理想のハードル

を下げて取り組んでました。

hiyouonlyliveonce.hatenablog.com

が、それもまた面倒になり笑

１週間分、手帳に献立を書くことにしました！

こんな感じでざっくりと。

• 食べたいもの
• 材料があるもの
• リクエスト
• 予定の詰まってる日は簡単なもの

など、ざっくり決めておきます。

書くのはだいたい日曜日など前の週。

悩む時間の先取りで時短テクと思ってます。

書く、というのがポイント。

頭の中で考えると、

違うタスクが割り込んできて、

まとまらないこと多数でした。

もちろん、日々、変更もあり。

変更を迫られても、代案が必要な時も、

１週間で用意してる食材からメニューを入れ替えれば、

無駄もなく混乱も少なめ！

せっかく買った食材が傷んでしまった！

という失敗も回避できます。

メニュー決めにも一工夫。

レシピを見なくても、簡単にできるメニューを

リストアップ。

私の場合は、

• カレー
• ハンバーグ
• 生姜焼き
• 豚汁
• 牛丼
• 魚のひらき
• 野菜炒め

のように、ほんとお手軽メニューのオンパレード！

ここら辺をガンガン入れていきます。

これで、今日の夕飯、何にしよ？

というボヤキもなくなりましたよ。

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。